반응형 창업준비과정/아르바이트 Report11 아르바이트 마지막 보고서 - 노동의 가치, 값진 경험 마지막 아르바이트 업무 저번 주 금요일, 토요일 대망의 나의 Pub 아르바이트 마지막 근무를 마쳤다. 내가 경험이 전무한 Pub 관련 업종 창업을 준비하기로 결심하고 현장감과 실무 업무를 배우기 위하여 시작한 아르바이트였으며 약 석 달간 13번의 근무를 하였다. 정말 운이 좋게도 오프라인으로 첫 지원한 Pub 사장님께서 경력이 없는 나를 채용해주어 약 석 달간 값진 경험을 하였다. 때로는 본업 후 아르바이트 출근을 할 때의 피곤함 그리고 가지 말까? 하는 망설임은 자주 들었지만 추석 연휴와 개인 사정이 있었던 한 주 빼고는 100% 근무를 하였다. 그리고 주중 육아를 전담으로 하는 와이프에게 매주 금요일, 토요일 저녁시간에 출근하여 육아의 부담을 줄여주지 못하는 점에서도 미안함을 많이 느꼈다. 그래도 항.. 2022. 9. 28. 아르바이트 Daily Report 11th Day 환경의 노출에 대한 중요성 추석 연휴와 개인 사정으로 3주 만에 Pub 아르바이트 출근을 하였다. 매주 아르바이트 근무를 하면서 나의 목표에 대해서 주기적으로 상기를 할 수 있는 효과를 볼 수 있었다. 확실히 출근을 하지 않았던 기간이 길어지다 보니 실행력과 동기부여가 저하되는 것이 느껴졌다. 이와 반대로 몸이 편해지다보니 뇌는 편한 생활에 대해 더욱 쉽게 적응해가고 이에 따라 도전의식이 떨어지고 게을러지는 나를 발견할 수 있었다. 역시 출근을 하니 현장감을 직접 느낄 수 있었다. 다만, 나의 목표에 대한 환경의 노출을 아르바이트 근무로만 느낄 수 있는 방법으로 하기에는 이 전 보고서에도 썼는 바와 같이 시간 가치와 목표 Progress 측면에서는 고민해봐야 될 시점이긴 하였다. 환경의 노출에 대해서는 .. 2022. 9. 22. 아르바이트 Daily Report - Day 9 & 10 1. 알바 중간점검 금주 역시 금요일, 토요일 아르바이트를 수행했다. 홀 서빙과 바 보조 역할을 수행하였으며 아르바이트를 통해 얻은 경험치는 이전과 대동소이하였다. 나의 사업 계획 및 방향과 본업을 동시에 하는 Time table 계획을 기본으로 현재 아르바이트의 필요성의 생각은 아래와 같다. 아르바이트 시기 나의 상태 성과 기회 비용 분석 초기 (Day 1~4) 사업을 하기로 막 결심한 상태 현장에 노출 시켜 실행력 & 지속력 강화 현장감 > 시간 소요 중기 (Day 5~10) 업의 특성 파악 운영, 관리, 인력구성, 접객&응대 현장감 = 시간 소요 후기 (Day 11~14) 사업화 손익계산서 초안 작성 (TBD) 술 공부 향후 계획 작성 (TBD) 현장감 < 시간소요 이런 생각도 든다. 내가 칵테일 .. 2022. 8. 28. 아르바이트 Daily Report - Day 8 오늘은 아르바이트하면서 느낀 점들을 정리하는 글을 작성할 거다. 1. 손님 스타일 Bar와 Pub은 쉽게 말해서 서구문화의 술집 형태이다. 특히 Bar는 바텐더와 손님의 경계를 나무판이나 대리석 등의 자재를 이용하여 경계를 해놓고 그 위에 술과 안주류를 내는 곳이다. 혼자라도 술을 즐길 수 있으며 바텐더와 마주 보면서 대화를 하면서 시간을 보낼 수 있다. 내가 아르바이트하는 펍은 지역특성상 영어학원이 많아서 그런지 외국인, 재미교포 등 서구권 손님들도 많이 온다. 이렇다 보니 펍과 바에서 즐기는 형태를 한국 정서의 한국인들과 서구권 손님들 스타일을 구분되더라. 확실히 언어적인 성향 (존대 유무) 때문인지 혼자 오더라도 서구권 손님들은 바텐더와 대화에 거부감이 없으나 한국인들은 바텐더와 대화를 어색해한다... 2022. 8. 23. 이전 1 2 3 다음 반응형
