반응형 창업준비과정26 중구 (을지로, 신당역) Pub & Bar 답사 세월이 느껴지는 을지로, 종로 Pub & Bar 답사 회사 입사 후 현장 생활 6년을 제외하면 7년 정도를 광화문 일대에서 근무를 하였다. 수많은 대기업의 본사들이 있는 광화문, 을지로, 종로 일대는 회사원의 성지로 느껴졌었다. 하지만 요즘 경복궁을 중심으로 옛 서울의 정취와 재조명되는 노포 가게들 그리고 을지로의 개성 있는 음식점, 술집들이 생기면서 젊은 층들이 유입되는 핫 플레이스가 되어 있다. 이렇게 익숙하지만 많이 달라진 을지로, 종로 일대의 유명한 Pub과 Bar를 답사하기로 하였다. 4일 연휴 전날인 친동생과 옛 서울과 현대 서울의 복합적으로 섞인 동네의 답사를 떠나보자. 답사지는 을지로 일대 핫 한 Bar인 숙희 Bar, Consultant Jhon이 추천하는 주신당으로 답사 Route를 잡.. 2022. 10. 9. 합정, 상수, 연남동 Pub & Bar 투어 Pub & Bar 답사 시작 9월 아르바이트를 마치고 계획대로 10월부터 관련 업종 유명한 지역과 장소를 답사를 시작하였다. 첫 번째로 선정한 지역은 정통의 힙한 합정, 상수, 연남동으로 선정하였다. 이 동네에 빠삭한 친한 동생과 동행을 결정하고 그 친구가 추천한 3곳의 장소를 다녀 보았다. 무대륙 (합정동 357-7 1,2층) 만평 (합정동 369-4 2층) 하울 인 더 바 (연남동 390-30 2층) 첫 번째 장소인 무대륙을 가기 위해서 상수 메인 카페 골목 거리를 가로질러갔다. 역시 힙한 장소의 정통적인 지역으로 특색 있는 펍 & Bar들을 보면서 가는 즐거움을 느꼈다. 한편으로 이렇게 실행력 있게 본인들이 생각한 콘셉트를 가지고 장사를 운영하는 사장님들이 많다는 것에 약간의 주눅이 들면서 첫 번째.. 2022. 10. 3. 아르바이트 마지막 보고서 - 노동의 가치, 값진 경험 마지막 아르바이트 업무 저번 주 금요일, 토요일 대망의 나의 Pub 아르바이트 마지막 근무를 마쳤다. 내가 경험이 전무한 Pub 관련 업종 창업을 준비하기로 결심하고 현장감과 실무 업무를 배우기 위하여 시작한 아르바이트였으며 약 석 달간 13번의 근무를 하였다. 정말 운이 좋게도 오프라인으로 첫 지원한 Pub 사장님께서 경력이 없는 나를 채용해주어 약 석 달간 값진 경험을 하였다. 때로는 본업 후 아르바이트 출근을 할 때의 피곤함 그리고 가지 말까? 하는 망설임은 자주 들었지만 추석 연휴와 개인 사정이 있었던 한 주 빼고는 100% 근무를 하였다. 그리고 주중 육아를 전담으로 하는 와이프에게 매주 금요일, 토요일 저녁시간에 출근하여 육아의 부담을 줄여주지 못하는 점에서도 미안함을 많이 느꼈다. 그래도 항.. 2022. 9. 28. 아르바이트 Daily Report 11th Day 환경의 노출에 대한 중요성 추석 연휴와 개인 사정으로 3주 만에 Pub 아르바이트 출근을 하였다. 매주 아르바이트 근무를 하면서 나의 목표에 대해서 주기적으로 상기를 할 수 있는 효과를 볼 수 있었다. 확실히 출근을 하지 않았던 기간이 길어지다 보니 실행력과 동기부여가 저하되는 것이 느껴졌다. 이와 반대로 몸이 편해지다보니 뇌는 편한 생활에 대해 더욱 쉽게 적응해가고 이에 따라 도전의식이 떨어지고 게을러지는 나를 발견할 수 있었다. 역시 출근을 하니 현장감을 직접 느낄 수 있었다. 다만, 나의 목표에 대한 환경의 노출을 아르바이트 근무로만 느낄 수 있는 방법으로 하기에는 이 전 보고서에도 썼는 바와 같이 시간 가치와 목표 Progress 측면에서는 고민해봐야 될 시점이긴 하였다. 환경의 노출에 대해서는 .. 2022. 9. 22. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 반응형
